• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    Yuka

    Een espressobar met een warme baksteenmuur, net zoals de arabica, die een heerlijke geur door de ruimte verspreidt. 

    Sint-Jacobswijk


    Challenge


    Met 15 jaar ervaring in de marketingsector vond Mousa Ben Messoud het tijd voor een concreter, authentieker avontuur. Daarvoor moest hij een project uitwerken op het niveau van een zelfstandige handelszaak, die onvermijdelijk bescheidener zou worden dan de vorige zaak waar hij werkte.
    Mellow Concept Store


    Missie


    Atrium bood Mousa de kans om zijn handelsconcept aan te scherpen. Het Agentschap moedigde de ambitieuze barista uit Brussel aan om zich in eerste instantie te richten op koffie, een product dat hij toen al perfect kende.


    Resultaat


    Vandaag is het moeilijk om de tijd vóór Yuka voor de geest te halen: de oude nachtwinkel met opzichtige kleuren heeft plaats gemaakt voor een koffiezaak met een op-en-top New Yorks design. Op de kaart staat thee, chocolademelk, vruchtensap en huisbereide taarten, maar koffie voert de boventoon, en dat ruik je. Midden op de toonbank staat een gloednieuwe Marzocco te blinken.
    St-Jacques - Yuka - Portrait

    Er is een groot verschil tussen wens en realiteit. Ik zag de dingen groot, en de de coaches van Atrium hebben me richting gegeven, zodat mijn project haalbaar werd. Ik zet vandaag kleine stappen vooruit, maar ik weet dat Yuka een solide en dus realistische basis heeft!

    Mousa Ben Messoud
    Fondateur, Yuka
    Ga net als Mousa de uitdaging aan met UW EIGEN concept!
    Wilt u samenwerken met onze experts?


    VERGELIJKBARE STORIES

    Ontdek andere stories die vergelijkbaar zijn met die van Mousa.

    L’Estaminet
    L’Estaminet
    23 november, 2015 in 
    Au Marché Noir
    Au Marché Noir
    1 december, 2015 in 
    Fourchette à Bicyclette
    Fourchette à Bicyclette
    23 november, 2015 in 
    mei 4, 2016