• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    Tontons

    Tontons

    Een menu dat recht in de roos schiet.

    Sint-Pieterswijk


    Challenge


    Valérie heeft altijd al het grootste respect gehad voor de goede keuken. Haar ouders namen haar als kind mee op gastronomische uitjes om haar het plezier van lekker eten bij te brengen. Toen Valérie haar eerste stappen in het echte leven zette, gaf ze haar studie media en film op om terug te keren naar haar eerste liefde: de horeca.

    Haar project: Tontons, een gezellige plek waar eenvoudige en lekkere gerechten de toon zetten.


    Missie


    Atrium.Brussels bracht Valérie in contact met de dienst Handel van de Gemeente Ukkel, waar ze al haar vragen over vergunningen kon stellen. Het pand dat ze gekozen had, moest immers grondig verbouwd worden en in overeenstemming worden gebracht met de normen.

    Het Agentschap steunde Valérie bovendien bij de voorbereiding van haar businessplan in het kader van OpenSoon.

     


    Resultaat


    Bij Tontons tref je geen geruite tafelkleden of kanten gordijnen aan. De droge worsten boven de toonbank en het verse brood op de koeltoog laten meteen vermoeden wat je kunt verwachten: jovialiteit en authenticiteit, een eerlijke spaghetti bolognese en – op het grote kopergroene bord – een rechttoe rechtaan menu.
    Valérie Delange | Atrium.Brussels

    Ik heb bij verschillende instellingen een aanvraag voor subsidies ingediend. Bij Atrium.Brussels kreeg ik een goede begeleiding. Hun medewerkers zijn toegankelijk en ze geven je bovendien erg duidelijke antwoorden. Hun knowhow op het gebied van procedures en dossieropvolging zorgt ervoor dat je de dingen helder ziet!

    Valérie DELANGE
    oprichtster, Tontons
    Verken net als Valérie het terrein.
    Wilt u samenwerken met onze experts?


    VERGELIJKBARE STORIES

    Ontdek andere stories die vergelijkbaar zijn met die van Tontons.

    L’Estaminet
    L’Estaminet
    23 november, 2015 in 
    Au Marché Noir
    Au Marché Noir
    1 december, 2015 in 
    Fourchette à Bicyclette
    Fourchette à Bicyclette
    23 november, 2015 in 
    maart 23, 2017