• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    La Grainerie

    Een ruimte met 50% koffiehuis, 50% buurtwinkel met 100% veganistische bulkproducten

    Kasteleinswijk


    Challenge


    In Brussel een winkel vinden waar zowel veganistische als duurzame producten worden aangeboden, is geen sinecure. Voor Marie en Sullivan lag die vaststelling aan de basis van hun idee om een plek in te richten waar verpakkingsloze voedingswaren in recycleerbare recipiënten worden aangeboden.
    Mellow Concept Store


    Missie


    Op basis van zijn kennis op het vlak van eetgewoonten heeft Atrium.Brussels deze twee nieuwkomers kunnen adviseren over de producten die ze in functie van deze wijk het best zouden aanbieden. Zo werden ze door hun coach aangemoedigd om hun keuze van aangeboden producten niet te beperken, aangezien ze hun concept zouden inplanten in een wijk waar dat type van aanbod onbestaande is, en dus heel productief kan zijn.


    Resultaat


    La Grainerie is een ware ontdekking voor de zintuigen. Deze plek ruikt lekker naar oranjebloesem, en weerkaatst een natuurlijk licht. Een radiozender vult de achtergrond met vrolijke deuntjes. En aan de muren hangen een honderdtal glazen recipiënten met bulkproducten. Hoe porridge klaarmaken met chiazaden? Hoe Goji bessen klaarmaken? Op de kleurrijke bokalen van La Grainerie kan men een heleboel heerlijke recepten vinden.
    La Grainerie | Atrium.Brussels

    Aangezien we niet echt modellen hebben om ons naar te richten voor het bepalen van onze prijzen, hebben we de tips van onze coach bij Atrium gevolgd. Zo hebben we het aangedurfd om ons op de verkoop van superfood te storten, en dat is uniek in Brussel. En we zijn daar heel tevreden over!

    Marie Vial et Sullivan Houziaux
    Oprichters, La Grainerie
    Ga net als Marie en Sullivan de uitdaging aan met UW EIGEN concept
    Wilt u samenwerken met onze experts?


    VERGELIJKBARE STORIES

    Ontdek andere stories die vergelijkbaar zijn met die van La Grainerie.

    L’Estaminet
    L’Estaminet
    23 november, 2015 in 
    Au Marché Noir
    Au Marché Noir
    1 december, 2015 in 
    Fourchette à Bicyclette
    Fourchette à Bicyclette
    23 november, 2015 in 
    november 21, 2016