• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    La French Épicerie

    La French Épicerie

    Een hoorn des overvloeds met Franse streekproducten

    SINT-JOBWIJK


    Uitdaging


    Als we de ROI van Isabelle Porcel moesten berekenen, zou de rekenmachine wel eens tilt kunnen slaan: deze vrouw uit Compiègne, Noord-Frankrijk, met een diploma handelswetenschappen, wist meerdere ervaringen te verzamelen in dit domein zonder ooit haar pluimen te verliezen.


    Meteen na haar aankomst in Brussel wou Isabelle echter gewoon een schort aantrekken en het cliënteel in de buurt bedienen.
    Ze had helemaal geen marktstudie nodig om te beseffen dat een fijne Franse kruidenierszaak een enorm potentieel bood in Brussel, waar het concept nog in zijn kinderschoenen stond …


    Missie


    Isabelle had de gewoonte om een beroep te doen op lokale agentschappen om handelspanden te vinden, en nam dus contact op met Atrium.Brussels, dat haar een retail tour aanbod in de gemeente Ukkel.
    Het was uiteindelijk een oude apotheek op het Sint-Jobplein die haar aandacht wist te trekken. Atrium heeft haar dan in contact gebracht met de eigenaar, alvorens een sticker te plakken op de vitrine gedurende de werkzaamheden.


    Resultaat


    En zo opende Isabelle Porcel haar kruidenierszaak boordevol lekkers … Het heeft geen zin om naar een leeg plekje te zoeken op de schappen van La French Epicerie: ze zitten overvol. U zult dus zonder problemen uw mandje kunnen vullen met fantastische producten zoals confituur van Corsicaanse citroenen of authentieke foie gras.



    De toonbank blijft niet achter, met onder meer Tomme de Savoie, ganzenrillettes, Comté van 18 maanden en echte witte ham van Parijs.



    Deze voedingswaren, hetzij zorgvuldig ingepakt in kraftpapier, hetzij tussen twee heerlijke sneetjes krokant brood van bij Callier, zijn heerlijk te combineren met Provençaalse mosterd, gearomatiseerde olijfolie of nog gegrilde aubergines.
    Het ritselende papier, het piepen van de glazen deur, het schommelen van uw winkeltas, allemaal zeggen ze hetzelfde: WIJ WILLEN MEER.
    Isabelle Porcel, Fondatrice, la French Épicerie

    Structuren zoals Atrium.Brussels stimuleren ontegensprekelijk het ondernemerschap. We waren amper in België of we hadden reeks een afspraak met onze coach! Zij was echt een ongelooflijke “fixer”, die voor ons panden zocht die ons zouden kunnen interesseren en ons meteen in contact bracht met de eigenaars. Deze inzet zorgde meteen voor groot vertrouwen, en we hebben ook uitstekende menselijke banden gesmeed.

    Isabelle Porcel
    Oprichtster, La French Epicerie
    Let u net zoals Isabelle door de besten omringen!
    Wilt u samenwerken met onze experts?


    VERGELIJKBARE STORIES

    Ontdek andere stories die vergelijkbaar zijn met die van Forcado.

    L’Estaminet
    L’Estaminet
    23 november, 2015 in 
    Au Marché Noir
    Au Marché Noir
    1 december, 2015 in 
    Fourchette à Bicyclette
    Fourchette à Bicyclette
    23 november, 2015 in 
    april 11, 2017