• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    Cook & Market

    Een keuken in de openlucht, ingrediënten die recht van de markt komen en leerling-koks onder de deskundige leiding van chef Carlo de Pascale.

    Wijk Kardinaal Mercier & Albert


    Uitdaging


    Met Cook & Market wilde Atrium de Brusselse markten aantrekkelijker maken via een waaier van kwalitatieve voeding.
    Mellow Concept Store


    Missie


    Met behulp van een originele marketing wil Atrium de Brusselse wijken een boost geven. Het agentschap vroeg daarom aan de mediagenieke Carlo de Pascale, de medeoprichter van Mmmmh!, om kookworkshops te geven op de biomarkten van Jette en Vorst.


    Resultaat


    Tijdens de zomer van 2015 zette de grootmeester van de Brusselse gastronomie vier keer zijn koksmuts op om zo’n twintig deelnemers aan het werk te zetten met verse producten. De markt heeft een rechtstreekse impact op de vitaliteit en de aantrekkelijkheid van de handelswijken. Het ludieke Cook & Market draagt niet alleen bij tot de uitstraling van de wijken, maar ook van de markten die er plaatsvinden.
    Cardinal Mercier - Cook & Market - Mmmmh! - Carlo de Pascale

    De Brusselse markten worden opnieuw aantrekkelijk. Ze krijgen opnieuw een feestelijke toets dankzij de drankstandjes, de foodtrucks en de activiteiten. Dit nieuwe concept van culinaire workshops surft mee op die trend.

    Carlo de Pascale
    Medeoprichter, Mmmmh!
    Vergroten U in de buurt!
    Wilt u samenwerken met onze experts?


    VERGELIJKBARE STORIES

    Ontdek andere stories die vergelijkbaar zijn met die van Cook & Market.

    Mijn etalage is mijn zaak
    Mijn etalage is mijn zaak
    30 november, 2015 in 
    De gids met de specialiteiten van Sint-Guido
    De gids met de specialiteiten van Sint-Guido
    30 november, 2015 in 
    Cook & Market
    Cook & Market
    30 november, 2015 in 
    november 30, 2015