• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    OpenSoon Generation 1/2

    OpenSoon Generation 1/2

    – 22 mai 2017 –

    In de afgelopen 7 jaar heeft het programma OpenSoon van Atrium.Brussels het opstarten van een honderdtal kwalitatieve handelszaken in het Brussels Gewest mogelijk gemaakt. Aan de vooravond van het nieuwe seizoen blikken we terug op enkele positieve effecten van deze beurs die creativiteit en brusselse lef beloont.


    Onbekende paden betreden

    De keuze van de vestigingsplaats is een van de belangrijkste criteria die door de jury OpenSoon wordt beoordeeld: “location, location, location”. De coaches van Atrium stimuleren kandidaten om locaties met onbenutte commerciële mogelijkheden te overwegen.
    Dit heeft de Italiaanse bar Dame Jeanne gedaan door zich te vestigen op de Ieperlaan. Dit geldt ook voor L’Estaminet in de wijk Botanique (Schaarbeek). En voor Le Phare du Kanaal, die besloten heeft om zich te vestigen aan de rand van Sint-Jans-Molenbeek.
    Ongeacht waar in de stad, Atrium.Brussels behaalt hetzelfde succes.


    L’ESTAMINET – Wijk Botanique

    Een restaurant met een biologische en kleurrijke kaart voor fijnproevers die regelmatig wordt aangepast

    L’Estaminet is gevestigd in een bijgebouw van het Huis der Kunsten, weg van de drukte van de Haachtsesteenweg. Het vormt een haven van rust die zijn aantrekkingskracht te danken heeft aan zijn gezellige en spontane omgeving. Hier geen vaste menukaart, maar dagelijks andere gerechten volgens de inspiratie van de uitbaatster. En de saus pakt in Schaarbeek.

    Botanique - Estaminet - Raphaëlle Muchery

    Ik had nooit gedacht dat ik me in deze wijk zou vestigen. Maar nu ik een paar maanden open ben, heb ik absoluut geen spijt van mijn keuze. De klanten uit de buurt zaten echt te wachten op dit soort van restaurant.

    Raphäelle Muchery
    Oprichtster, L'Estaminet


    LE PHARE DU KANAAL – Kanaalwijk

    Een co-working café met de voeten in het water.

    De vestiging met de bedenkelijke gevel is in enkele maanden tijd dé publiekstrekker in de buurt geworden. Men kan er ontspannen of ‘brainstormen’, samen of alleen, in een comfortabele zetel of op een barkruk. De tijd glijdt er zachtjes voorbij op het ritme van het krakende parket en doorheen de geuren van de culinaire creaties van Julien.

    Portrait Hana Bonnier Phare du Kanaal

    Dankzij de relaties van Atrium met de gemeente was het gemakkelijker om een stedenbouwkundige vergunning te bekomen.  Via de jury van de OpenSoon beurs ben ik in contact gekomen met de binnenhuisarchitect die de inrichting van Le Phare op zich heeft genomen. Ik heb ook kunnen profiteren van het deskundige advies van de designadviseur van Agentschap!

    Hanna Bonnier
    Oprichtster, Phare du Kanaal


    Ontdek de verbluffende trends

    Door het stimuleren van innovatie geeft OpenSoon aan meerdere handelszaken de nodige impuls om het maximale uit hun concept te halen. Tussen de concept store, de ketens en de “one of a kind”, vinden we eveneens…
    … een bio-halal slager in Sint-Jans-Molenbeek (Le Palais de Balkis), een conserverie in centrum Brussel (Pipaillon), een 100% veganistische winkel in Elsene (Vegasme), een biologische kruidenierszaak in Sint-Joost-Ten Noode (BIO Willems), een schoonheidssalon met 100% natuurlijke cosmetica in Sint-Gilles (IDYL) of ook, als bloem op de taart, een banketbakkerij met eetbare bloemen: Cokoa.


    COKOA – Wijk Flagey

    De fine fleur van de Brusselse banketbakkerij

    De banketbakkerij van Anaïs beweegt op het ritme van de seizoenen. In de winter zorgen citrusvruchten en specerijen voor een warme toets, bij de eerste zonnestralen proef je er de frisheid van exotisch fruit en in hartje zomer geniet je van de uitbundigheid van rode vruchten.
    Je zit er afwachtend te kijken wie de eerste stap zet om het eerste stukje aan te snijden … of het laatste te verorberen.

    Anaïs Gaudemer | Atrium.Brussels

    Als ondernemer heb je vaak een berg zaken te regelen. Toch weet niet iedereen welke hulp er beschikbaar is en ons een pak zorgen bespaart. Atrium.Brussels probeert die hulp zichtbaar te maken en daarnaast het zo kostbare professionele advies te bieden. Zeker aan te bevelen!

    Anaïs Gaudemer
    oprichtster, Cokoa


    VEGASME – Wijk Ma Campagne

    De zevende hemel voor Brusselse vegetariërs en veganisten is

    Veganistische kazen, gebakjes zonder gluten, cosmetica, boeken… Wie zei dat veganistisch zijn lastig is? Dat is alleszins verleden tijd in Sint-Gillis. Sinds de opening gaat het Vegasme voor de wind. De zaak waar je steevast tahin en gojizaadjes en zoveel meer vindt, heeft in enkele maanden tijd een trouwe en steeds talrijkere klantenkring opgebouwd.
    De motor van dit succes? Verse, lokale, lekkere kwaliteitsproducten. Een plezier voor alle zintuigen in een veganistisch walhalla dat zijn naam volledig waarmaakt.

    ENTREPRENARIAT-Vegasm

    Je ideeën op papier zetten is geen makkelijke klus. Je hebt de neiging om je snel van die fase af te maken. Maar wanneer het project op de rails staat, dan besef je pas hoe nuttig een business plan kan zijn! Atrium heeft me echt geholpen om mijn idee te structureren.”

    Natacha Legrand
    Oprichtster, Vegasme


    Brussels know-how verankeren

    OpenSoon hreft bijgedragen het aanbod van brusselse handelszaken te diversificeren met een goede mix tussen mooie made in Brussels initiatieven zoals de Brussels Beer Project, Färm of Frédérique Blondeel, en de onafhankelijke kwaliteitswinkels zoals onder andere Broebbeleir, Diito, Ernest, HeyDay, Tulitu, Calaveras, En Stoemelings,…


    BRUSSELS BEER PROJECT – Dansaert buurt

    Het ambachtelijke bier in de tijd van crowdfunding

    In de Dansaertwijk draaien de pompen volop in het Brussels Beer Project. Op de kaart een reeks baanbrekende bieren, waaronder de Delta, zijn Dark Sister, de Big Bertha of de Babylone, allemaal gebrouwen uit gerecycled vers brood. Bij de winnaars van “Brusselaar van het jaar 2015” kunt u drinken … en eten!

    Olivier de Brauwere

    Het personeel van Atrium is dynalisch en uiterst responsief. Ze zijn ver van het vooroordeel dat men heeft over publieke instellingen. Persoonlijk contact is erg belangrijk. Wij voelden ons geholpen en gesteund gedurende onze gehele samenwerking met Atrium!

    Olivier de Brauwere
    Mede-oprichter, Brussels Beer Project


    FÄRM – Wijk Bascule

    Een stadsboerderij waar iedereen de handen uit de mouwen steekt

    Evenals zijn neven, is Färm Bascule gevestigd in een groot winkelpand met een uitgekiende lay-out. De klanten kunnen er naar genoegen rondslenteren, te midden van houten schappen en winkelbakken waar de producten in bulk zijn gepresenteerd. Deze 4e Färm en eerste franchisewinkel innoveert en kan als eerste Färm op een kruidenafdeling bogen waar honderden zorgvuldig geselecteerde planten en kruiden in bulk worden aangeboden.

    Jean-David Couderc Gérant de Färm Bascule | Atrium.Brussels

    Het team van Atrium.Brussels geeft blijk van professionalisme. Zijn coaches kennen de behoeften van de winkeliers en verzorgen een permanente follow-up. En dat is nog maar het begin van een mooie samenwerking!

    Jean-David Couderc
    medezaakvoerder van, Färm Bascule
    mei 22, 2017
    More in Inspiratie
    Let it shine: design ten dienste van retail

    Sommige winkels schitteren als geen ander. Dat is bijvoorbeeld het geval bij Pipaillon, Saint-Octave, Eskape of nog Inkut Lab, die...

    Close