• Français
  • English
  • Chaussée de Charleroi - 110 | 1060 - BE
    +32 2 502 41 91

    2017 wordt Helsinkinshasa!

    2017 WORDT HELSINKINSHASA!

    – 19 januari 2017 –

    In 2017 zal u – al even probleemloos als in 2016 – in een Frans mantelpakje met Schotse motieven van een Australisch wijntje kunnen genieten, terwijl u een chili con carne van een Oekraïense chef degusteert onder de ‘made in China’ lampen van een Brusselse brasserie in geüpdated oriëntaalse stijl.

    Als de handel alle deuren opengooit, zijn de ‘fusion’ mogelijkheden oneindig… Dat neemt niet weg dat wij onze keuzes verankeren op een bepaald idee van tijdelijkheid, dat vatbaar is voor tendensen, maar op zijn beurt al even universeel is. Zo zien we dat het duo Aziatische gastronomie/Scandinavisch design reeds verschillende jaren een winnende combinatie lijkt te zijn in termen van commerciële programmatie.

    Toch doen geruchten de ronde dat 2017 een nieuwe wind zal doen waaien, een warme wind uit het zuiden, die krachtig genoeg is om onze grootste zekerheden op het vlak van mode, decoratie of gastronomie weg te blazen…
    href=”http://omakiparis.strikingly.com/”>O’Maki. Met meer techniek dan etniek, meer lichte kost dan mafé, brengen ze een nieuw, hedendaags Afrika met een vleugje subversiviteit…


    2017 wordt exotisch

    Hoewel de Afrikaanse keuken zo rijk en gevarieerd is als de uitgestrektheid van dat continent, voert deze in de minst nieuwsgierige Europese hoofden clichés mee die niet moeten onderdoen voor de obligate mosselen-friet in het bord van de Belg. Toch is de Afrikaanse keuken sinds 2010 vooral in Frankrijk aan een ongelooflijke opmars bezig, dankzij pioniers van de Afro-Fusion , zoals de jonge keukenchefs Dieuveil Malonga, met Frans-Congolese roots of Loïc Dablé, van Frans-Ivoriaanse afkomst.

    Die doorbraak in de westerse smaakpapillen is voor een groot deel het gevolg van jonge talenten , die erin slagen om, tussen traditie en urbaniteit, een licht te werpen op de rijkdom van de pan-Afrikaanse keuken in de vorm van kantines, food trucks en andere fast good formules zoals Afrik’N’Fusion, Osè of O’Maki. Met meer techniek dan etniek, meer lichte kost dan mafé, brengen ze een nieuw, hedendaags Afrika met een vleugje subversiviteit…


    Wax is the new white

    De verandering van hemisfeer beperkt zich evenwel niet tot de gastronomie. Ook op het decoratieve vlak lijkt de Scandinavische soberheid stilaan plaats te ruimen . Van de ontelbare replica’s van de Zweedse reus tot de conceptstore van de wijk… De zuivere, pastelkleurige en sobere vintagestijl heeft in een recordtempo al onze winkels, al onze productlijnen en… al onze interieurs weten te veroveren.

    Wat meer kleur!, lezen we op de feel good blogs. Wat meer schwung!, wordt soms geamalgameerd bij het bekijken van een Pinterest interieur. Maar de nieuwe toon is gezet, en we zien okergeel uit Mali en goudgeel uit de Subsaharaanse duinen opduiken. Het Afrikaanse purper zou het onbevlekte wit dus van de troon gaan stoten, en daarbij de Zweedse stijl naar het post-Eritreaanse tijdperk verbannen.

    Opeens wil de styling ook meedoen, en maken de modemakers zich op voor een seizoen met Afrikaanse prints. In 2017 lopen we allemaal storm voor… wax.


    RECEVEZ NOTRE NEWSLETTER TOUS LES MOIS !

    Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les news directement dans votre boîte mail:

    januari 20, 2017
    More in Inspiratie
    In 2017 doe ik het met anderen…

    De hel, wie was dat ook weer? Met alle respect voor Sartre, maar 2017 staat in het teken van het...

    Close