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    Yuka

    Un Espresso bar aux briques chaudes, à l’instar de l’arabica qui embaume les lieux 

    Quartier Saint-Jacques


    Challenge


    Fort d’une expérience de 15 ans dans le milieu du marketing, Mousa Ben Messoud souhaitait se lancer dans une aventure qu’il jugeait plus concrète, plus authentique. Il lui fallait pour cela réussir à penser son projet à l’échelle d’un commerce indépendant, forcément plus modeste que son ancienne structure.
    Mellow Concept Store


    Mission


    Atrium a permis à Mousa d’affiner son concept commercial. L’Agence a encouragé l’ambitieux « barista » bruxellois à se focaliser dans un premier temps uniquement sur le café, un produit qu’il maitrisait déjà alors parfaitement.


    Résultat


    Difficile aujourd’hui de se représenter l’avant Yuka : l’ancien night shop aux couleurs criardes a fait place à une coffee place au design tout new-yorkais. La carte a son contingent de thés, chocolats, jus et tartes artisanales mais le café est roi et le fait bien sentir. Au milieu du comptoir, une Marzocco flambant neuve veille au grain.
    St-Jacques - Yuka - Portrait

    Il y a une grande différence entre ce qu’on veut faire et ce qu’on peut faire. Je voyais les choses en grand, les coachs d’Atrium m’ont recadré afin de rendre mon projet viable. J’avance aujourd’hui à petits pas mais je sais que les fondations de Yuka sont solides, car réalistes !

    Mousa Ben Messoud
    Fondateur, Yuka
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